한동대학교

(사진) 사회복지시설에서 프로그램 참여하는 모습

한동대학교(총장 최도성)에서 위탁운영 중인 포항시 I 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 도형기)는 포항시 관내 19개 사회복지시설 400명의 이용자 대상 제철과일을 활용한 천연간식 요리프로그램인 건강쑥쑥 통통요리「현역과왕」프로그램을 진행하였다. 6월 제철 과일인 “참외”의 생김새와 효능에 대해 알아보고 참외를 활용한 “요거트 과일 컵케이크”재료를 각 시설에 배부하여 자체적으로 요리활동을 할 수 있도록 했다.

센터의 영양팀 오지선 담당자는“사회복지시설 이용자 대상으로 처음 실시하는 요리활동 사업이었음에도 높은 만족도를 보여 감사한 마음이 들었으며, 앞으로 사회복지시설 이용자 모두 만족할 수 있는 신선한 식재료를 이용한 다양한 요리활동을 실시할 수 있도록 노력할 것이다”고 소감을 밝혔다

건강쑥쑥 통통요리「현역과왕」은 간단한 요리 활동을 통해 이용자의 소근육을 자극하며, 신선한 제철 과일섭취를 통해 일상생활의 활력을 더할 수 있는 사업이다. 퐝퐝영양나라 홈페이지를 통해 신청을 받았으며, 후기를 남긴 시설을 대상으로 관내 등록된 장애인재활작업장인 포항나누우리터의 포항 특산품 건미역을 선물로 배부할 예정이다.

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