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- 뷰박스·ATP 측정기로 손 오염도 직접 확인… 체험 중심 홍보부스 운영
- '영양모래시계'로 음식 속 나트륨·당 함량 시각화… 건강 식생활 실천 유도
[사진1] 포항시Ⅰ어린이·사회복지급식관리지원센터 위생·영양 체험 홍보부스 운영 기념 촬영
한동대학교(총장 박성진)가 위탁 운영하는 포항시Ⅰ어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 도형기 생명과학부 명예교수)는 9월 2일 포항체육관에서 열린 「제46회 장애인의 날 기념 한마당축제 및 취업박람회」에 참여해 참가자 약 200명을 대상으로 위생·영양 체험교육과 센터 홍보활동을 펼쳤다.
이번 행사는 장애인의 날을 기념하고 지역사회의 장애인 인식을 높이는 동시에, 장애인의 건강한 식생활과 안전한 급식환경 조성에 대한 관심을 확산하기 위해 마련됐다. 센터는 참가자들이 일상에서 곧바로 실천할 수 있는 위생관리와 균형 잡힌 식생활을 쉽고 흥미롭게 익힐 수 있도록 체험 중심의 홍보부스를 운영했다.
위생교육은 ▲올바른 손 씻기 방법 ▲손 세균 검사(ATP 측정) ▲식중독균의 종류와 예방법을 주제로 진행했다. 참가자들은 손에 형광 로션을 바른 뒤 뷰박스로 손을 비춰 씻는 과정에서 놓치기 쉬운 부위를 직접 확인했다. 이어 ATP 측정기로 손의 오염도를 수치로 확인하며 손 위생관리의 필요성을 체감했다.
영양교육에서는 '영양모래시계'를 활용해 평소 먹는 음식과 양념에 들어 있는 소금·설탕 함량을 알아보는 체험을 마련했다. 자주 접하는 음식 속 나트륨과 당의 양을 눈으로 직접 확인하도록 해 식품 영양성분에 대한 관심을 높이고, 건강한 식생활을 위한 올바른 식품 선택의 중요성을 알렸다.
센터는 현장에서 기관의 역할과 주요 사업도 소개했다. 지역사회 어린이 급식소와 사회복지급식소의 안전하고 건강한 급식관리를 지원하는 센터의 활동을 참가자들에게 알리는 자리가 됐다.
현장 반응도 이어졌다. 참가자들은 뷰박스로 손의 오염 상태를 살피고 ATP 측정 결과를 확인하는 등 체험 활동에 적극적으로 참여했으며, 평소 접하기 어려운 손 세균 검사와 영양모래시계 체험을 통해 위생관리와 건강한 식생활에 대한 관심을 넓혔다.
도형기 센터장은 "장애인의 날을 맞아 지역사회 구성원들이 위생과 영양의 중요성을 쉽고 재미있게 체험할 수 있는 뜻깊은 자리였다"며 "앞으로도 다양한 체험형 교육과 홍보활동으로 올바른 식생활 실천을 돕고, 어린이는 물론 사회복지급식소를 이용하는 노인과 장애인에게도 안전하고 건강한 급식이 제공되도록 위생·영양 관리 지원을 계속 강화하겠다"고 말했다.
포항시Ⅰ어린이·사회복지급식관리지원센터는 앞으로도 지역사회와 함께 안전한 급식환경을 조성하고 건강한 식생활 문화를 확산하기 위한 교육·홍보활동을 지속적으로 추진할 계획이다
