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- ‘2026 포항시 ESG 식품경영진흥 컨설팅' 10월 29일부터 기초·심화 6주 과정 운영…15일까지 참여자 모집
- 박주로 ㈜로컬모티브 대표 특강 '작은 가게에서 로컬 브랜드로'…산세바스티안 사례로 포항 미식관광 전략 모색
![[사진1] ‘2026 포항시 ESG 식품경영진흥 컨설팅’ 참여자 모집 포스터.(자료제공=한동대학교)](/dcp/editor/images/%5B%EC%82%AC%EC%A7%841%5D%20%E2%80%982026%20%ED%8F%AC%ED%95%AD%EC%8B%9C%20ESG%20%EC%8B%9D%ED%92%88%EA%B2%BD%EC%98%81%EC%A7%84%ED%9D%A5%20%EC%BB%A8%EC%84%A4%ED%8C%85%E2%80%99%20%EC%B0%B8%EC%97%AC%EC%9E%90%20%EB%AA%A8%EC%A7%91%20%ED%8F%AC%EC%8A%A4%ED%84%B0_(%EC%9E%90%EB%A3%8C%EC%A0%9C%EA%B3%B5%3D%ED%95%9C%EB%8F%99%EB%8C%80%ED%95%99%EA%B5%90).JPG)
[사진1] ‘2026 포항시 ESG 식품경영진흥 컨설팅’ 참여자 모집 포스터.(자료제공=한동대학교)
한동대학교(총장 박성진) 김영길GRACE스쿨(이하 김영길 그레이스 스쿨)은 지난 13일 포항시 외식·식품업 종사자와 시민을 대상으로 ‘2026 포항시 ESG 식품경영진흥 컨설팅' 설명회 및 특별강의를 개최했다. 이날 행사에는 지역 소상공인과 예비 창업자 등 35명이 참석했다.
이번 컨설팅은 포항시와 UN 아카데믹 임팩트 코리아(UNAI Korea), 김영길 그레이스 스쿨이 공동 추진하는 '세계미식도시 ESG 포항: 유네스코 미식창의도시를 향하여' 사업의 하나로, 글로컬대학30 사업과 연계해 운영된다. 포항시가 지난 8월 유네스코 미식창의도시 국내 추천도시로 선정되고 2027년 포항국제전시컨벤션센터(POEX) 개관을 앞둔 만큼, 지역 외식업소의 지속가능 경영과 글로벌 환대 역량을 높이는 데 목적을 뒀다.
![[사진2] 13일 한동대학교 김영길 그레이스 스쿨에서 개최된 ‘2026 포항시 ESG 식품경영진흥 컨설팅 설명회’ 모습. (사진제공=한동대학교)](/dcp/editor/images/%5B%EC%82%AC%EC%A7%842%5D%2013%EC%9D%BC%20%ED%95%9C%EB%8F%99%EB%8C%80%ED%95%99%EA%B5%90%20%EA%B9%80%EC%98%81%EA%B8%B8%20%EA%B7%B8%EB%A0%88%EC%9D%B4%EC%8A%A4%20%EC%8A%A4%EC%BF%A8%EC%97%90%EC%84%9C%20%EA%B0%9C%EC%B5%9C%EB%90%9C%20%E2%80%982026%20%ED%8F%AC%ED%95%AD%EC%8B%9C%20ESG%20%EC%8B%9D%ED%92%88%EA%B2%BD%EC%98%81%EC%A7%84%ED%9D%A5%20%EC%BB%A8%EC%84%A4%ED%8C%85%20%EC%84%A4%EB%AA%85%ED%9A%8C%E2%80%99%20%EB%AA%A8%EC%8A%B5_%20(%EC%82%AC%EC%A7%84%EC%A0%9C%EA%B3%B5%3D%ED%95%9C%EB%8F%99%EB%8C%80%ED%95%99%EA%B5%90).JPG)
[사진2] 13일 한동대학교 김영길 그레이스 스쿨에서 개최된 ‘2026 포항시 ESG 식품경영진흥 컨설팅 설명회’ 모습. (사진제공=한동대학교)
설명회와 함께 진행된 특별강의에서는 박주로 ㈜로컬모티브 대표가 '작은 가게에서 로컬 브랜드로: 지역을 자산으로 만드는 F&B 성장전략'을 주제로 강연했다. 도시재생·미식관광 컨설턴트로 활동 중인 박 대표는 스페인 레스토랑 '가토스(GATOS)'와 수제햄 브랜드 '제로햄(ZERO HAM)'을 직접 기획·운영해 온 경험을 토대로, 달라진 소비시장 속에서 소상공인과 지역이 함께 성장하고 도시 고유의 자원을 브랜드로 만들어 가는 전략을 소개했다. 특히 스페인 산세바스티안 사례를 통해 지역 음식문화와 자원을 활용한 미식관광의 가능성을 짚고, 포항이 유네스코 미식창의도시로 나아가기 위한 방향과 실천 과제를 참석자들과 함께 고민했다.
본 과정은 10월 29일부터 12월 3일까지 매주 목요일, 수료식을 포함해 총 6회 진행된다. 기초 과정인 '음식문화개선 전문가 양성과정 4기'는 외식·식품업 종사자와 예비 창업자 20명을 대상으로 하며, 수료자에게는 음식문화 개선 전문가 수료증이 주어진다. 심화 과정인 ‘ESG 식품경영진흥 컨설팅 과정 3기'는 업소 대표 또는 임원 10명을 선발해 사업장별 지속가능 경영 진단과 AI를 접목한 맞춤형 컨설팅을 제공하며, 우수 업소에는 '세계미식도시 ESG 포항' 모범업소 현판을 수여한다.
강사진에는 박수현 한양대학교 IAB 자문교수(유니버설 디자인), 이준철 법무법인 수륜아시아 변호사(법·노무), 조은선 ㈜메타큐레이션 대표(지속가능경영·AI 마케팅), 이원중 ㈜두더지프로젝트 대표(글로컬 전략), 하재웅 레버리지 연구소 대표(컨설팅·Agentic AI 전략) 등이 참여한다. 11월에는 유네스코 미식창의도시인 강릉과 속초 일대를 찾아가는 1박 2일 현장 기반 문제해결형(PBL) 워크숍도 마련된다.
과정을 총괄하는 이한진 한동대학교 창의융합교육원 교수는 "포항의 작은 가게 한 곳 한 곳이 세계미식도시 포항을 이끌어 가는 주인공이 될 수 있도록, 현장에서 곧바로 활용할 수 있는 실질적인 교육과 컨설팅을 펼쳐 나가겠다"고 밝혔다.
참여 신청은 10월 15일(목)까지 이메일(jekwon@unaikorea.org) 또는 김영길 그레이스 스쿨 방문 접수로 받는다. 자세한 내용은 포항시청 공지게시판에서 확인하거나 한동대학교 김영길 그레이스 스쿨(054-260-3075)로 문의하면 된다.
